Экскурсия по рынку с шеф-поваром

Рынок — это не магазин, где вы берёте нужные продукты молча. Рынок — это уникальные люди, которые знают всё о своих продуктах и могут о них рассказать. Возможно, вас отпугивали навязчивые предложения что-то попробовать и сразу купить — значит, для вас будет ещё большим открытием, за что можно ценить рыночную культуру!

Пройдёмся по Центральному рынку и познакомимся с пятью лучшими продавцами, попробуем домашние фруктовые чипсы без сахара и другие редкие продукты, научимся выбирать сезонные продукты, научимся различать более качественные специи, закончим разговором о ценностной кухне.

Расскажет и угостит Евлад, шеф-энтузиаст кафе МирМир.

Источник: Timepad — cityexp.timepad.ru/event/4283735/