Как гуляли, отдыхали, угощались на Руси

Хотите узнать, где в Москве пекли ватрушки размером с серебряный рубль, какое блюдо обожал Пушкин и как менялся рецепт легендарного «Оливье»? Приглашаем на экскурсию, где история оживает в ароматах и легендах столичных заведений.

✨ Вы узнаете: • как трансформировался рецепт салата «Оливье» — от оригинала до наших дней; • на кого шли в Сандуны «по вторникам» и почему это стало городской традицией; • любимое блюдо Пушкина в ресторане «Яр» и секреты кухни того времени; • рецепт знаменитой «Пожарской котлеты» из ресторана «Националь»; • какие варианты чаепития предлагали в трактире Егорова в Охотном ряду; • что скрывает роскошный потолок ресторана «Метрополь».

�️ Вы увидите: • здания, где когда‑то кипела ресторанная жизнь Москвы; • памятник архитектуры — «Дворец бань»; • дом виноторговцев Депре — особняк с богатой историей; • майоликовое панно «Принцесса Грёза» — настоящий шедевр на фасаде; • улицу, которая когда‑то была сплошь усеяна торговыми лавочками; • место, где одна гостиница сменяла другую, храня память о разных эпохах.

Маршрут: Трубная площадь, Неглинная улица, Петровка, Театральный проезд, Охотный ряд, Тверская улица. Продолжительность: 1 час 30 минут. Место встречи: м. «Трубная», выход №2 на Трубную площадь, у стелы «Памятник Солдатам Правопорядка». Окончание: м. «Охотный ряд».

Присоединяйтесь — прогуляемся по страницам гастрономической истории и откроем Москву с аппетитной стороны!

Источник: Timepad — mosstreets.timepad.ru/event/4277321/