Лекция о чайной культуре времен Достоевского от Чайного Дома «СугревЪ»

Федор Михайлович был настоящим «чайным сомелье»: «Наливая себе чай, непременно смотрел на цвет чая, и ему случалось очень часто то добавлять чаю, то сливать в полоскательную чашку чай и добавлять кипятком; часто случалось, что унесет стакан в свой кабинет и опять вернется, чтоб долить или разбавить чай. Уверял: "Нальешь чай, кажется хорош цветом, а принесешь в кабинет, цвет не тот"», — вспоминала жена писателя А.Г. Достоевская.

Об этих и других чайных тонкостях расскажет Александра Шапиро, журналист, филолог и москвовед, выпускница кафедры литературно-художественной критики факультета журналистики МГУ, автор блога по исторической лексике "Старыми словесы". Коренная уроженка Москвы, знание которой воплощает в статьях журнала "Московское наследие" и авторских экскурсиях с проектом "Москва, которой нет". Исследования отечественных чайных традиций ведет на стыке литературы и искусства.

Источник: Timepad — biblioteka-im-f-m-dostoev.timepad.ru/event/42560…