Лекция «Введение в чай: растение, продукт, культура»

Первое занятие Базового чайного курса (о курсе), где мы определим и введём основные понятия и познакомимся с чаем как с продуктом с богатой историей и культурой.

Это занятие подходит и для тех, кто работает с чаем, и для тех, кто любит его и хочет узнать лучше.

На занятии мы посмотрим на чай как на растение, продукт и культуру потребления:

- Что такое чай и где он растет? - Из чего делают чай и почему он такой разный? - Как чай завоевал мир? - Чем отличаются чаепития в разных странах?

Лекция сопровождается дегустацией нескольких чаев - по представителю из каждого вида.

Занятие ведёт: Ольга Смирнова – тренер, руководитель направления «Чайная школа» в Нитке

Пройдя это занятие, вы можете продолжить обучение на Базовом курсе с любым (следующим) потоком. Посмотреть всю программу можно тут (продолжение).

Формат занятия: Лекция и чаепитие, 3 часа с перерывом

К-во участников – до 12 человек

Источник: Timepad — nitkatea.timepad.ru/event/4266609/