Мастер-класс «Знакомство с удмуртской кухней: перепечи»

Культурную ценность народных кулинарных рецептов можно поставить в один ряд с другими достижениями народа, такими как жилище, костюм и утварь. Удмуртская кухня славится своей простотой и особыми вкусовыми качествами. В рамках мастер-класса гости исследуют такие аспекты удмуртской кухни, как набор основных продуктов питания, способы обработки, хранения продуктов и приготовления блюд из них, состав блюд, периодичность приема пищи, застольный этикет, предпочтения и запреты и многое другое. А также освоят рецепт перепечей с начинкой на выбор.

Программа будет интересна всем, кто увлекается этнографией, народной культурой и кулинарией. Мероприятие подходит для семей с детьми.

Занятие проводится по предварительной записи по телефону: +7 (3412) 78-38-78, или во «ВКонтакте».

Источник: PRO.Культура.РФ — www.culture.ru/events/6717238/master-klass-znako…